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    土鸡养殖效益分析

    2012年03月03日 来源:互联网 作者:未知  
    内容摘要:土鸡的价格较高,目前的市场价格为每千克20元左右,200只鸡的养殖规模,年收入在7000元以上。土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的,每千克在10~12元。一只母鸡在经济产蛋期内,可以产7~10千克的鸡蛋,每只母鸡的纯收入在40~50元之间。目前规模养殖土鸡,是农民快速致富的好项目。
     
     

    【市场预测】

    土鸡是我国地方鸡品种的总称。我国有着悠久的土鸡养殖历史,目前在家庭养殖中仍占有重要地位,并且随着人民生活水平的提高,土鸡的消费量不断增加,土鸡养殖业将会得到更大的发展。土鸡与从国外引进的肉鸡和我国引进培育的蛋鸡相比,具有营养丰富、风味独特的优点。发展土鸡养殖业对改善人民的膳食结构,提高人民的生活水平,将起到一定的推动作用。

    土鸡和土鸡蛋在市场上都是抢手货。由于目前市场上土鸡和土鸡蛋的数量较少,养殖土鸡的市场潜力很大,大力发展土鸡养殖业大有可为。我国农村劳动力资源丰富,可为发展土鸡养殖业提供充足的人力资源。

    我国的土鸡在国外享有盛名,每年都有大量出口。大力发展优质土鸡饲养,进一步开辟国际市场,提高出口的数量和质量,对增加农民收入将起到很大的推动作用。

    【效益分析】

    养殖土鸡投资少、经济效益高。土鸡的养殖周期较短,土鸡肉鸡的生长周期为4~5个月,蛋鸡的生产周期也只有1年多一些,养殖土鸡肉鸡一年可以养殖2茬以上。养殖土鸡方法简单,可以充分利用庭院、荒地、草原进行散养,人工喂食较少;也可以进行圈养等。

    土鸡的价格较高,目前的市场价格为每千克20元左右,200只鸡的养殖规模,年收入在7000元以上。土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的,每千克在10~12元。一只母鸡在经济产蛋期内,可以产7~10千克的鸡蛋,每只母鸡的纯收入在40~50元之间。目前规模养殖土鸡,是农民快速致富的好项目。

    【发展前景】

    土鸡肉鸡养殖向无污染、无公害、安全优质方向发展。体型优美、肉质好、风味独特、健康优质的土鸡,将得到较大的发展。土鸡的饲养周期相对较长,选择生长期适中的品种也是将来的发展前景。硒是人体必需的一种微量元素,缺硒对人体的健康将会产生较大的影响,生产富硒的土鸡蛋将很有市场。

    【销售策略】

    土鸡肉鸡每年的销售旺季在中秋节和冬季。为此在养殖土鸡肉鸡时,把销售季节安排在这两个季节内,就能够卖到好价钱。我国传统节日中秋节,有吃鸡的习惯,土鸡肉鸡,特别是公鸡的销售价格较高。冬季我国大部分地方有进补的习惯,土鸡母鸡有很好的滋补作用,在冬季,土鸡母鸡的销售看好,土鸡母鸡的销售季节安排在冬季比较好。在销售方法上,一般采用活体销售www.nCzfj.com/,特别是销往我国港、澳特别行政区的土鸡,绝大部分为活体销售。近几年来,经加工的土鸡肉销售量逐年增加,经过加工后,按不同部位进行分割,配上各种佐料,包装好进入超市销售,效益较高。

    土鸡蛋的销售没有季节性,常见的销售方法为市场上批发或零售鲜蛋。经过清洗、消毒、上蜡等工序,包装成各种礼品盒或篮等进入超市,销售价格很高。生产富硒土鸡蛋,销售量大,而且价格高。

    【风险提示】

    养殖土鸡属于中等风险项目。土鸡疾病比较多,如果防治不及时,容易造成大量死亡,给养殖户造成很大的损失。养殖土鸡需要一定的技术贮备和经验积累,如果没有一定的文化知识和技术,开始就大批量养殖,存在着一定的风险。

    【养殖技术】

    1.选择优良的土鸡品种

    我国土鸡的地方品种较多,主要优良品种有惠阳胡须鸡、清远麻鸡、桃源鸡、杏花鸡、固始鸡、霞烟鸡、萧山鸡、河田鸡、寿光鸡、溧阳鸡、北京油鸡、浦东鸡、岭南黄鸡等。各地可根据条件,选择不同的土鸡品种进行饲养。

    2.鸡舍建设

    鸡舍选择在远离居民、交通方便的地方。鸡舍类型分为开放式、封闭连栋式和塑料大棚式三种形式。家庭养殖土鸡一般选择开放式鸡舍类型。开放式类型三面有墙,南侧开放或建半墙,靠自然光照、自然通风调节环境温湿度。鸡舍的跨度7~8米,高2.8米,长30~60米,利用横向自然通风方式,冬季全部封闭,夏季全部打开。塑料大棚式是利用种植蔬菜的塑料大棚,经过改造而用作养殖土鸡。

    3.土鸡育雏期的饲养管理

    家庭土鸡饲养的规模一般在200~500只之间,过大投资多,过少形不成规模。雏鸡购买后,应及时放人经过消毒的育雏室内,2小时后有10%的雏鸡找食吃时,开始饮水,饮水后2小时开始喂食。为了达到饮水均匀,每50只雏鸡一个饮水器,1~7日龄饮水中加入10%的糖和少量维生素,8~12日龄为了防治疾病,饮水中加入氟哌酸或硫酸庆大霉素等。

    雏鸡l~7日龄喂养全价饲料(俗称鸡花料),7~24日龄喂养雏鸡饲料。雏鸡喂养采用自由采食的方法,第一周每天喂养6次,第二周每天喂养5次,第三周每天饲养4次。每次喂养量以l小时能够吃完为宜。

    为了防治疾病,在饲料中加入一定量的土霉素等,但在土鸡肉鸡上市前20天内应停止喂药剂。雏鸡对温度比较敏感,1周龄内温度控制在34~36℃,以后每周降低2~3℃,6周后降到18~20℃。

    育雏室内的相对湿度控制在60%~70%之间。雏鸡1~7日龄内实行24小时光照,以后随着时间的推移,减少光照时间,最后每天保持13~14小时的光照为宜,如果自然光照时间不足,应该人工补充光照。

    4.土鸡育成期的管理

    土鸡7~18周为育成期,这一时期是土鸡生长发育的关键时期,应加强饲养管理。随着土鸡的生长,土鸡育成期的温度与自然温度相同。饲养密度在平养条件下,43'--'77日龄每平方米30~25只,78~120日龄每平方米20~15只。

    随着日龄的增加,要对土鸡进行大小分群,30日龄后要进行公母分群,严格淘汰无饲养价值的病鸡、残鸡和僵鸡等。育成期圈养土鸡喂养土鸡中期饲料,并适当添加优质干草粉,也可以适当添加青菜或青草等,以补充维生素和矿物质等。如果散养或果园、林地放牧,可以适当补充土鸡中期饲料。土鸡饲养要保持充足的饮水。

    为了加快生长,育成期的最低温度不宜低于18℃,随着日龄的增加,土鸡能够忍耐的最低温度为5~12℃,低温对土鸡的生长不利;最高温度不应高于30。C,过高采食量减少,生长速度减慢。为了防止育成期土鸡生病,要及时进行防疫和疾病的防治。土鸡公鸡或土鸡肉鸡最佳上市体重为900~1600克,超过1600克市场上不容易销售,收益降低。当土鸡公鸡或土鸡肉鸡生长达到规定的体重时就应该及时上市。

    5.土鸡蛋鸡的饲养管理

    土鸡20~22周龄开始产蛋,凡是体重达到产蛋要求的母鸡,产蛋前2周开始换成产蛋饲料,增加蛋白质的含量。对于体重过重的母鸡,进行绝食或减少饲料的投入量,以减轻体重;对于体重过小的母鸡应推迟产蛋饲料的喂养,增加体重,检查免疫接种记录。及时转群和断喙,淘汰无饲养价值的母鸡。母鸡产蛋后免疫力下降,产蛋期要保持环境的相对稳定,使用不影响母鸡产蛋的药物,保持相对稳定的光照时间。

    进入产蛋高峰后,平养的最大饲养密度为每平方米16~18只。为了增加产蛋量,要保持鸡群的相对稳定,对产蛋鸡舍每周消毒一次,定期在饮水和饲料中添加抗生素。保持饲料的新鲜和合理的营养搭配,增加新鲜青饲料的数量或添加维生素。稳定光照时间,每天保持16小时左右,自然光照不足时要进行人工补光。产蛋期最适宜的温度为12~25℃,产蛋率可达90%以上;当温度超过27℃时,产蛋率明显下降,蛋重变轻;当温度持续超过34℃时母鸡就会衰竭死亡。

    进入休产期后要加强驱虫,常用的驱虫药有盐酸左旋咪唑、丙硫苯咪唑等,可驱除蛔虫、绦虫等。进行强制换羽,可延长产蛋时间。对进入换羽期的母鸡强行断水、绝食、断光5~7天,可促使母鸡换羽。休产后60天左右,有个别母鸡开始产蛋,这时可恢复正常的光照时间,更换产蛋饲料。当第二次产蛋量明显下降后,就应该把母鸡及时处理掉,进行更新换代。

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    关键字:土鸡养殖 土鸡 养殖效益
     
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